食の守護神ＪＦＫ（日本食文化監察局）「ひとり蕎麦（そば）屋の悦楽」 [総合] 2021年12月30日 午前11:20 ~ 午前11:49 (29分) 「いまさら聞けない、料理のツボ」を、食通・キム兄がドラマ仕立てで楽しく教えてくれる、食文化×ドラマ×バラエティー。あるべき料理の姿は？堪能するための作法とは？ ガード下の焼き鳥屋から最高のシェフのいる三ツ星レストランまでを愛する木村祐一が、『日本食文化監察局』略してＪＦＫ（もちろん架空）の調査官として活躍。▽「蕎麦屋でどうやってお酒飲むの？」「蕎麦屋で粋なカッコいい大人になる方法は？」▽芸能界随一の蕎麦愛好者・女優名取裕子の愛する蕎麦とは？▽蕎麦はどうやって味わうべきか？究極の蕎麦達人も登場。▽演出は源孝志（「京都人の密かな愉しみ」「ライジング若冲」）