ヒューマニエンス「“塩”　進化を導いた魔術師」 [BSプレミアム] 2022年01月13日 午後8:00 ~ 午後9:00 (60分) 人間という不思議な存在とは何か？その真の姿に迫っていくシリーズ！今回のテーマは「塩」。単細胞の時代から私たち人間になるまでの進化の鍵を、実は「塩」が握っていた！ 「塩」は生命にとって魔性の存在だ。栄養を摂取できたり、脳が思考できるのは、細胞で栄養の取り込み口を開き、電気信号を生み出す、塩の“魔力”のおかげだ。陸へ上陸した生命は、体液の塩分濃度を０．９％に保ち続けるために、味覚センサーや腎臓を変化させ、塩をとことん求めて捨てないカラダに作り替えていく。そして巨大な脳を手に入れたヒトは、塩を求めて地球全域へ拡散していった…。塩の魔力から生まれた進化を妄想する。