ガイアの夜明け【いまこそスイーツのチカラ！シャトレーゼと町の名店の挑戦】 テレビ東京 9月16日 金曜 22:00 -22:54 コロナ禍でも成長を続ける菓子メーカー「シャトレーゼ」。将来の夢をケーキに描く「夢ケーキ」づくり。様々な課題の解決に挑む挑戦を追う。 コロナ禍でも成長を続ける菓子メーカー「シャトレーゼ」。累計２億本の売り上げを達成したチョコバッキーをはじめとする“おいしくて安い”スイーツは売り上げ好調。その新たな挑戦の舞台は、シャトレーゼ誕生の地、山梨県。研修施設をホテルにリニューアルし、商品開発と地域活性の新たな拠点にするという。 一方、長野県伊那市で７５年愛されてきたケーキ店「菓匠Shimizu」。その取り組みに今、ＮＴＴやリッツカールトンなど、名だたる企業が殺到している。将来の夢をケーキに描く「夢ケーキ」づくり。社員研修で引っ張りだこの理由とは？「スイーツのチカラ」で様々な課題の解決に挑む挑戦を追う。